Mais comme je crée une collection, avec un concept fort et une interprétation jusqu’au boutiste, j’apprécie ceux qui font des paris sans concessions.
Je vous ai sélectionné une série de restaurant qui propose bien plus qu’un simple repas.
Ils nous font vivre une expérience, ils nous plongent dans leur univers.

Le restaurant troglodyte. Sous la roche, à flan de falaise, face à la mer, voilà la décoration naturelle du Ristorante Grotta Palazzese, à Puglia en Italy.
Un Hotel 5 étoiles verra bientôt le jour.
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Il existe aussi au Kenya un restaurant dans une grotte, le Ali Barbour’s Cave Restaurant dont les parois sont illuminées par des bougies.
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En France on connait les restaurants d’altitude mais quoi de comparable à celui qui trone à 3842m.
Le 3842, restaurant de l’aiguille du midi à Chamonix.
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Le Restaurant El Diablo qui propose des mets sur grill, mais un grill sur Volcan. A Lanzarote aux Canaries.
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Diner les pieds dans l’eau, au milieu d’une chute d’eau au Labassin Waterfall Restaurant.
Villa Escudero Resort aux Philippines.
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Ou carrément diner sous l’eau avec le Ithaa Undersea Restaurant à Alif Dhaal aux Maldives.
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Le Restaurant « The Rock » est situé sur un ilot offrant une vue époustouflante sur l’océan Indien.
Situé à Michamvi Pingue, Zanzibar.
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Un Restaurant perché dans les arbres, le Redwoods Treehouse à Warkworth, en Nouvelle Zélande.
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Plusieurs endroits proposent de manger en l’air. Mais le Culiair
nous permet de s’élever à bord d’un Ballon.
Départ au BAS Ballonvaart En Hollande./
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On peut partager un petit déjeuner avec les girafes au « Giraffe Manor » à Langata au Kenya.
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Et terminer la journée avec un diner au Tsavo Lion Restaurant à Bali. Restaurant dans lequel vous serez observé par les lionnes.
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Voir des aurores boréales au bar du « Northern lights Bar » au Ion Hotel en Iceland.
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Les chats sont appréciés sur internet et s’ils sont symbole de guigne en France, ils sont symbole de santé, servent à écarter les esprits maléfiques et les agresseurs.
Nekobiyaka est un café dans lequel ces chats vous tiendront compagnie. A Himeji au Japon.
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A l’opposée, on trouvera un café dans lequel les chiens sont à l’honneur, le Dog Café à Los Angeles, USA.
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On les appelle les NAC. Après les chiens et les chats, le Phu Nhuan’s Café Babo à Saigon est le café des reptiles. Au Vietnam.
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Se perdre dans le futur vu du passé avec le Truth Coffee, café Steampunk à Cape Town, en Afrique du sud.
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On peut se libérer, délivrer au Snowcastle of Kemi à Kemi en Finland. Un restaurant dans la glace.
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Au moins aussi féérique, la Nouvelle Zélande héberge le « Green Dragon Pub ».
Situé à Hobbiton, leur slogan est « A place to drink, a place to meet, a place to rest your hairy feet ».
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Entre le musée et le bar, entre dracula et Alien, il y a le Hr Giger Museum Bar. A Gruyère en Suisse.
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A Disney Hollywood Studio en Floride, un restaurant prend la forme d’un Drive in. C'est le Dine-In Theater Restaurant.
On peut manger dans une cadillac en regardant des vieux films de science-fiction.
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Un des films qui m’inspire le plus est Alice aux Pays des merveilles.
« Alice In a Labyrinth » est un restaurant sur le thème d’Alice. A Tokyo au Japon.
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Le Walter’s Coffee Roastery reprend le thème de Breaking Bad. A Istanbul en Turquie. Brooklyn et Dubai.
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Un des endroits dans lesquels je me rends le plus régulièrement est Disneyland Paris. J’adore aller y décompresser.
Le Bistrot Chez Remy est sur le thème de Ratatouille. So French et on change de point de vue en étant dans un décor rétréci.
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Prison of Fire est un film dans lequel un gars se voit condamné à 3ans de prisons. C’est le thème de ce restaurant éponyme. A Tianjin, Chine.
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Le Bicicleta Bar à Bucarest est entièrement sur la thématique du cyclisme.
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On aurait pu croire que ce soit le Japon qui nous initie au service robotique, mais c’est la Thaïlande qui s’y colle.
Le Hajime Robot Restaurant a pour serveur un Robot Samouraï. A Bangkok.
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Parfois un repas c’est juste sans superflu. Juste histoire de se retrouver entre amis, famille, voisin.
Juste histoire de se rencontrer. C’est le cas des diners de rue qui sont organisés au dernier moment à Ferrara ,en Italie.
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